簡単！さっぱりきのこうどん
呑んだくれなつ @cook_40283809
簡単ランチに！
大根おろしでさっぱり美味しいきのこうどん！
このレシピの生い立ち
花粉症の季節は家から出たくないのであるもので。
アプリでひらく作り方
- 1
わかめは水で戻しておきます。
-
- 2
大根おろしを作っておきます。
- 3
ネギは斜め切りに、なめこは水で洗っておきます。
- 4
出し汁を沸騰させ、きのこ類とネギを入れます。
- 5
少し煮たら白だし、しょうゆ、塩を入れ煮込みます。
-
- 6
ワカメを入れておつゆは出来上がり！
-
- 7
うどんは茹でておきます。
- 8
おつゆにうどんを入れて、全体があったまったら器に盛って大根おろしを乗せたら出来上がり！
コツ・ポイント
きのこ類、なめこは冷凍しておけばすぐに使えて便利です！
七味を掛けたら美味しい！
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