画像なくても簡単、トマトソース保存用-レシピのメイン写真

画像なくても簡単、トマトソース保存用

amaneまま
amaneまま @cook_40315464

1〜2ヶ月冷凍保存袋にいれて保存可能です!
瓶は煮沸消毒が必要ですが長く保存したい方は瓶がオススメ。一年ほどもちます!
このレシピの生い立ち
自家栽培で出来る大量のトマト
缶のトマトより味が濃厚で美味しいので保存用に毎年つくります。スープ、パスタやミネストローネに最高

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材料

  1. トマト 25個

作り方

  1. 1

    トマトをざく切りにして鍋に入れる

  2. 2

    中火にかけて煮る

  3. 3

    水分が出てきたら木べらなどでつぶしていく

  4. 4

    量が半分くらいになるまで中火で煮詰める

  5. 5

    ザルなどを使ってこす
    (気にならない方はそのままでok)

コツ・ポイント

最初から最後まで中火ですると焦げず、早く処理できます♪

リアクション

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

amaneまま
amaneまま @cook_40315464
に公開
アカウント作り直しです♡とある田舎の農家の嫁。苺、ゴーヤ、メロン、ピーマンの事ならお任せあれ♪基本的に簡単な作業のものは画像なしの覚書ですが我が家で作ったら画像を載せていくという感じで画像が時差でアップされます!笑w 料理はこだわりたいけど時短派。野菜の消費、冷凍、保存のやり方色々載せていきます♡昔の人の知恵は素晴らしい!沢山の観覧や保存、印刷とっても嬉しいです♪(つくレポまだかなぁ〜笑)
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