画像なくても簡単、トマトソース保存用
amaneまま @cook_40315464
1〜2ヶ月冷凍保存袋にいれて保存可能です！
瓶は煮沸消毒が必要ですが長く保存したい方は瓶がオススメ。一年ほどもちます！
このレシピの生い立ち
自家栽培で出来る大量のトマト
缶のトマトより味が濃厚で美味しいので保存用に毎年つくります。スープ、パスタやミネストローネに最高
アプリでひらく作り方
- 1
トマトをざく切りにして鍋に入れる
- 2
中火にかけて煮る
- 3
水分が出てきたら木べらなどでつぶしていく
- 4
量が半分くらいになるまで中火で煮詰める
- 5
ザルなどを使ってこす
（気にならない方はそのままでok）
コツ・ポイント
最初から最後まで中火ですると焦げず、早く処理できます♪
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