大根と豚こまの炒め煮

山のうりぼー
山のうりぼー @cook_40252167

簡単ご飯
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材料

4人分
  1. 豚こま 230g
  2. 大根 400g
  3. 適量
  4. 片栗粉 適量
  5. *合わせ調味料*
  6. 150cc
  7. 醤油 大さじ3
  8. みりん 大さじ1
  9. 砂糖 大さじ1
  10. 中濃ソース 大さじ1

作り方

  1. 1

    豚こまに酒をかけ、
    焼く直前に片栗粉をまぶす。

  2. 2

    フライパンに油をしいて
    豚コマを入れ、7割方焼けたら大根を入れ炒める。

  3. 3

    合わせ調味料を入れ蓋をし蒸す。
    時々混ぜて汁気がなくなったら完成。

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