ヨウサマの減塩ザーサイとトマトのサラダ

ヨウサマの減塩食堂
ヨウサマの減塩食堂 @4030genen

ザーサイとトマトは組み合わせが良く、中華サラダの前菜によく出ます。
このレシピの生い立ち
呑みたくなっても今は心臓疾患で呑めません。
本当、ジンジャーエールやキリンレモンで我慢してます。本当オヤジの夜中のおつまみです。

1日1600カロリー塩分6g 1食533カロリー塩分2gです。

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材料

2人前
  1. ザーサイ(粗くみじん切り) 大さじ1
  2. トマト(大きめの角切り) 1/2個
  3. オニオン(市販のサラダ) Sサイズ1パック
  4. 成城石井のなんでもいける醤油ドレッシング 大さじ2
  5. 米酢 大さじ4
  6. 黒胡椒 適量
  7. 煎りゴマ 適量

作り方

  1. 1

    ザーサイは粗みじん切り、トマトは角切り、市販のオニオンサラダと成城石井の醤油ドレッシングと米酢で混ぜる。

  2. 2

    こんな感じにする。そこに黒胡椒と煎りゴマをまぶす。

  3. 3

    皿に盛り付ける。

コツ・ポイント

成城石井のなんでもいける醤油ドレッシングに米酢で割る。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

ヨウサマの減塩食堂
に公開
以前は『ヨウサマクッキング』で料理を掲載。2019年7月から9月迄心不全で入院しました。ペースメーカーを体内に埋込み,に障害者に認定。食事、水分、塩分、体重制限が付き、凝ったレシピより薄味に、『出汁』をメインに病院食をイメージに掲載してます。
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