アプリでひらく作り方
- 1
ごま油でしょうが、ねぎを炒め、もやし、ザーサイを加えます。
- 2
塩で調味し、しょうゆを鍋肌からたらし入れて香りをつけます。
- 3
コツ・ポイント
もやしのしゃきしゃき感をなくさないように、高温で炒めてください。もし、水分が出てしまった場合は、水溶き片栗粉を少し入れると水っぽさがなくなりますよ。
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