ささみともやしの優しい甘酢炒め
8ririri @cook_40142508
子供も食べやすいように、柔らかく、優しい味にしました
このレシピの生い立ち
ささみレシピを増やしたいと思っています(*^^*)
主人のいない日、子供と2人で食べる日に作ったのでこの分量になってしまいました。また書き直したいと思います。
大人1人子1人、もしくは3人小鉢程度ならこの量で♪
アプリでひらく作り方
- 1
小鍋に熱湯を沸かし、酒とささみを入れ、再沸騰したら火を止めて10分放置。取り出して冷まします。
- 2
冷めたささみに片栗粉を軽くまぶします。
醤油、酢、砂糖を合わせておきます。 - 3
フライパンに油を敷いて、椎茸を炒めます。
- 4
ささみ、もやし、合わせたタレを入れて、少し炒めたら完成！
- 5
ネギを散らして召し上がれ♪
コツ・ポイント
味が物足りない時はお塩を足してください♪
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