三國シェフのホワイトソース（自家用覚書）
朔夜〜さくや〜 @cook_40206168
三國シェフのYouTube動画より、基本のベシャメルソースの2人前目安分量として。
このレシピの生い立ち
三國シェフのレシピを、自分で使いやすいように書き留めておきます。使用して作る料理の内容・分量により、調節して下さい。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋でバターを中火で温め、溶けてフツフツと沸いたら薄力粉を加える。
- 2
ヘラでまんべんなく混ぜながら炒める。粉が馴染んだら、全体にしっかり火が入るように混ぜながら3分ほど加熱する。
- 3
全体的にフツフツとしてトロミがついたら、牛乳で伸ばす。
- 4
牛乳の量は、作る料理によって適宜調節する。
コツ・ポイント
基本の分量（大体2人前）程度の目安。これをベースに、料理や作る量により調整する。
白い色味が命なので、絶対に焦がさないように！
味付けはお好みにより、塩・胡椒・ナツメグなど。
似たレシピ
ホワイトソース
基本のホワイトソースです＾＾
基本のベシャメルソース
基本のホワイトソースです。
♪よしひろ♪ 
ベシャメルソース☆
基本的なベシャメルソース！
ベシャメルソース
基本的なベシャメルソース
chefLevine 
【覚書】ホワイトソースの作り方
基本的なホワイトソースの作り方覚書。
ベシャメルソース（ホワイトソース）
簡単！基本！ベシャメルソース（ホワイトソース）
電子レンジで作る、ホワイトソース
基本のホワイトソースです。
基本のホワイトソース
シチュー、グラタン、ドリアに使えるホワイトソース(ベシャメルソース)の基本の作り方
クックOWJX92☆ 
基本のベシャメルソース(ホワイトソース)
ホワイトソース(ベシャメルソース)の基本の作り方です。覚えると色々な料理に活用できとても便利です(=^_^=) ♪♪
簡単！シンプル！基本！ホワイトソース
基本的でシンプルなホワイトソースです！
ベシャメルソース
基本のホワイトソースですにゃー。（*Twitter bot遊び用）
パパッと作るホワイトソース
作りやすい分量のホワイトソースです(*^_^*)
基本のホワイトソース
基本のホワイトソース！
基本のホワイトソース
基本的なホワイトソースでグラタンやドリア、クリームコロッケが作れます。
だまにならないホワイトソース
失敗なし。基本ホワイトソースです。
柴犬ぽちこ 
基本のベシャメルソース（ホワイトソース）
グラタン、ドリア、ラザニアなどに使う基本のベシャメルソースです。
５分で作れる 簡単 ホワイトソース
手間のかかるホワイトソースが簡単に作れます。YouTubeでも動画をアップしています。
ホワイトソース 覚書
母秘伝のホワイトソース₍ᐢ.ˬ.ᐢ₎
うちのホワイトソース(ペシャメルソース)
基本のホワイトソース(ペシャメルソース)です。バターと薄力粉と牛乳が1:1:10が基本ですが使いやすくしたレシピです。
ベシャメルソース
ルーは不要。手作りのベシャメルソースは美味しいですよ。1:1:10が基本です。
ホワイトソース
万が一、ダマになって失敗しても食べられるホワイトソースの作り方。 作り方の基本は某児童書より、分量はオリジナル。
いちごぽっきー。 
レンジで簡単、ホワイトソース♪
カスタードクリームの分量を参考に、ホワイトソースが作れちゃうかもと思い立って。
ベシャメルソース
失敗しないベシャメルソースの作り方です
基本のホワイトソース（ベシャメルソース）
基本がわかれば簡単にできる☆なんにでも使える本当に基本的なホワイトソースです。
基本のホワイトソース
失敗のない、我が家の基本のホワイトソース。いつも多目に作り、残りを冷凍保存しています。
基本のホワイトソース【備忘録】
基本のホワイトソース。我が家の備忘録として。
簡単☆レンジで基本のホワイトソース
簡単に基本のホワイトソースができます(*^^*)
ホワイトソース 覚書
ホワイトソースの覚書
我が家の美味しい♡ホワイトソース
とっても美味しい我が家の基本のホワイトソース♡グラタンやドリア，シチューなど，いろんな料理に使えてとっても便利です(ﾉωヽ*)
ホワイトソース
すぐに作れるベシャメルソース
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20586294
