太巻用椎茸の煮付け

甘く煮付けたしいたけは美味しいです。

甘めの味付けです！ジュワっと味が染み込んでほっこり田舎の味♬椎茸が余った時に是非♡

お弁当やちらし寿司、そうめんの具など、使い勝手が良いおかずです。

干し椎茸があれば、簡単に美味しくできます♪太巻き用にどうぞ！

カスベの煮付けはどこもレシピが同じで似たり寄ったりですが…オリジナリティを出すために生椎茸を加えて旨味をアップしました

こんにゃくと椎茸の煮付けにそば米を入れました。むちむちとした食感にほんのりそばの風味がどこか懐かしい味わいに。

太巻き用の干し椎茸とかんぴょうの煮方をご紹介します。

・椎茸に思い切りかぶりつきたくて・冷やしておいしい・お弁当のおかずにもおすすめ

椎茸を入れると旨味UP♪たくさん作ってお弁当やひじきご飯にどうぞ♪

しいたけ、エリンギを煮つけにしたシンプルな一品です。

いろんな魚に合う味付けです。

母上直伝、うちの味。その①自分用覚え書きです。

刺身に飽きたらたまには煮付けにしませんか！甘さ控えめで、ご飯と合うしお酒にも合う味付けにしました♪

フキとコンニャクと人参・シイタケで煮つけにしました。

一番シンプルな煮付けの味付けです☆余った煮汁で茹で卵を1日漬けると味付け卵の出来上がり！

先日大きなカボチャを入手。食べきれないので小分けして冷凍保存していたものを、解凍しながら味付け調理するのが吉と出ていましたので、カボチャと味付けできただし汁が沸いて来たところで料理のための料理酒を加えました。

栄養たっぷりで、ヘルシーだからダイエット中にも♪他の野菜などもプラスしてアレンジしてみてもイイかも❤

昔食べた懐かしい厚揚げの味はそのままに、簡単に食べやすく作りました。さりげない椎茸がまたいい味です。

おばあちゃんレシピ第2弾！！卯の花とはまた一味違い、しっとりしたおからににんじんの赤、しいたけの茶色がよく映えていて、また味もしっかりしてます。

しっかりとした味つけにしあげました。

しいたけの軸にはカサの部分にはない貴重な栄養があるので、捨てるのはもったいないですね。と、言うことで軸まで食べちゃう簡単美味しい、副菜、作り置きレシピを紹介します♪

小料理屋さんの味をご家庭で。どんな貝にも合う味付けです。ちょとした一品に♪

白身魚ならなんでも合う味付け(今回は赤ヒラメ)

煮付けに合う魚でしたら、この煮汁で作って🎶

ブリを煮つけるとね〜　　　それはそれはウマイッのよ♪

少し甘めな味付けにしました。

ご飯にもお酒にも合う甘口の味つけです。

カレイや銀ダラなど白身魚ならなんでも合う味付けです☆

The和食の定番です。白いご飯が進みます♪

煮崩れしやすいのでご注意。