刺身用はまちの切り身で煮付け♫
クックうさのおもち @cook_40406285
刺身に飽きたらたまには煮付けにしませんか！甘さ控えめで、ご飯と合うしお酒にも合う味付けにしました♪
このレシピの生い立ち
刺身用はまちを大量に頂いたので、一部を煮付けにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
深めのフライパンに☆マークの調味料を入れ、沸騰させ、はまちを入れ、落とし蓋をし煮る。５分ぐらいしたら、白ネギを入れ煮る
-
- 2
出来上がったらお皿に盛り付け一緒に煮たネギを飾ったら完成！
-
- 3
※切り身が分厚かったので途中で裏返しました。たまに蓋を開けて汁をお玉などで上からはまちにかけて下さい
コツ・ポイント
あまり煮過ぎると身が崩れるので注意して下さい！(約10分ぐらい煮る)
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