昔懐かし椎茸の煮付け

なみえみん☆
なみえみん☆ @cook_40284365

一番シンプルな煮付けの味付けです☆
余った煮汁で茹で卵を1日漬けると味付け卵の出来上がり!
このレシピの生い立ち
椎茸を食べて免疫力をあげましょうっ。

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材料

2人分
  1. 鳥モモ肉 2枚分
  2. 椎茸 1パック
  3. 人参 1/2本
  4. しょうゆ 大2.5〜3
  5. みりん 大2
  6. 砂糖 大1
  7. 大3
  8. 出汁 300cc

作り方

  1. 1

    鳥モモ肉をカリッと焼く。

  2. 2

    鍋に椎茸と全ての材料、お肉を追加。

  3. 3

    落とし蓋をして30分煮込んだら完成☆

コツ・ポイント

お肉をカリッと焼く事で嫌な匂いが残りません☆

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レシピ作者

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