★きゅうりのぬか漬け

夏にぴったりの胡瓜の糠漬け。熱射病対策。

きゅうりのぬか漬け酵素いっぱい夏のご飯がススム

糠床の世話いらずで、美味しい糠漬け風のきゅうりのお漬物が食べれます。

簡単で美味しいきゅうりのぬか漬けです。祇園ばんやの無農薬ぬか床「ぬかの花」を使えば、ぬかも一緒に食べられます。

胡瓜のような味で、瓜のようにポリポリして、見た目よりずっと美味しいです。

古めの胡瓜のぬか漬けが美味しいです。

漬かり過ぎてしまったぬか漬けのきゅうりを使ってタルタルソース。ヨーグルトでさっぱりときゅうりの歯ざわりと卵のまろやかさ◎

漬かりすぎたきゅうりの活用レシピです。

きゅうりの美味しい季節、ぬか漬けにして、長く楽しみましょう<2017.3.28 話題入り！＞

ぬか漬け胡瓜だと気持ち水分出にくいし体に良さそうじゃないですか？w

ピクルスがわりにきゅうりのぬか漬けを使ったタルタルソース風サラダです^ ^

漬け時間のメモです。

豚ひき肉と糠漬けキュウリで旨味たっぷり、七味がピリッとアクセント♪

きゅうりのぬか漬けが余ってしまったら、ぜひお試しください。ピクルスみたいで美味しいですよ❤2018年7月6日話題入り感謝

ぬか漬けきゅうりアレンジ

新鮮胡瓜をぬか床で漬けるとビタミン、ミネラル、鉄分、植物繊維豊富で短時間で美味しくつかり、大将もお気に入り。

ぬか漬け。夏のビールのお供に。

パン粉と塩麹のダブル発酵で、きゅうりのぬか漬け風が作れます。塩麹なので、味もマイルド。こんぶ茶が隠し味。

あげの香ばしさ、キュウリの塩味、きのこのうまみでおいしく食べられます。

糠漬けをパンに合うようにと。糠漬けの持つ発酵の酸味に蜂蜜の甘味はパンに合うものとなります。飴コートが糠のニオイを抑止

これからの季節にちょっとあると嬉しいですよね〜(^｡^)

古漬けになったきゅうりは、程よく水分が抜け、旨味があるので、炒め物にぴったり！おつまみにもおかずにも。

捨てるのは勿体無い！ご飯のおともきゅうり以外でも大丈夫👌

ぬか床から出すタイミングを逸してピクルス化してしまった！たくさん漬けて余ってしまった！という時は卵サンドに。

我が家では私だけが食べる糠漬け。自分専用の糠床で漬けました。次回はスイカの白い部分をつけようかな？

ぬか漬け。初めてつけてみました。簡単。そして、美味しい、乳酸菌たっぷり。

毎日のかき混ぜ要らずの乳酸菌入りのぬか漬け♡野菜を入れておけば腸内細菌を整えてくれる一品をオートクッキングしてくれます♡

超簡単おつまみです♪

さぁお花見へ～いつもの鮭のおにぎりと昆布の佃煮のおにぎりと・・もう一種類！がコレ～＾▽＾

ぬかの代わりにパン粉を使って作るお漬け物です♪ぬか床ではないのでカビの心配もなく、かき混ぜる必要もなく簡単に作れます☆