簡単♪里芋の煮っころがし
管理栄養士ゆり子 @cook_40273947
◎いかの旨みたっぷりの煮物♪
◎里芋はねっとり、ほっとする味♪
◎簡単レシピで覚えやすい♪
このレシピの生い立ち
いかと里芋が安かったので
アプリでひらく作り方
- 1
里芋の皮をよく洗う。水気がついたまま耐熱容器に並べ、ふわっとラップをし600Ｗ5分加熱する。
-
- 2
熱いうちにキッチンペーパーで包みながら手で皮をむく。
-
- 3
里芋は一口大に切る。
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- 4
鍋にAと里芋を入れて中火にかける。煮汁が沸いたら落とし蓋をして弱めの中火で約10分煮る。
-
- 5
いか(輪切り)を加え、煮立たせながら煮汁の水分を飛ばす。
-
リアクション
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