鶏のすっぱ煮!煮卵を添えて

めろんぱん、
めろんぱん、 @cook_40315819

タンパク質もりもり!!
体にとっても嬉しい美味しい料理です♪
このレシピの生い立ち
お酢が大好きなので

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材料

  1. 鶏肉(骨付き)
  2. お酢 200cc
  3. お酒 100cc
  4. みりん 100cc
  5. 麺つゆ 60cc
  6. しょうゆ 40cc
  7. にんにく(たたいて) ひとかけ
  8. 生姜 ひとかけ

作り方

  1. 1

    煮卵をつくる
    (水から入れて10分20秒)

  2. 2

    タレをつくる
    (タレを一回沸騰させる)

  3. 3

    鶏肉の手羽元を入れて圧力鍋で20〜25分ほど煮詰める

  4. 4

    出来上がったら、鶏肉をとりだし、冷めたタレの中に煮卵をつけて1時間ほど放置する

  5. 5

    卵に色がついたら、完成!

コツ・ポイント

煮卵は冷めたタレの中に入れるようにしてくださいね!

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レシピ作者

めろんぱん、
めろんぱん、 @cook_40315819
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