作り方
- 1
煮卵をつくる
(水から入れて10分20秒) - 2
タレをつくる
(タレを一回沸騰させる) - 3
鶏肉の手羽元を入れて圧力鍋で20〜25分ほど煮詰める
- 4
出来上がったら、鶏肉をとりだし、冷めたタレの中に煮卵をつけて1時間ほど放置する
- 5
卵に色がついたら、完成!
コツ・ポイント
煮卵は冷めたタレの中に入れるようにしてくださいね!
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