簡単☆手羽先の水炊き鍋

チビももちゃん♥️
チビももちゃん♥️ @momonyan_1227

シンプルな味付けで美味しい☆手羽先の水炊き鍋です☆
このレシピの生い立ち
家の定番メニューです☆

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材料

2人前
  1. 手羽先 12本
  2. 小松菜 1袋
  3. 緑豆春雨 100g
  4. 豆腐 1丁
  5. 生姜 1片
  6. ▲水 800mL
  7. ▲日本酒 200mL
  8. ●原塩 大さじ1
  9. 鶏ガラスープ 小さじ1
  10. ブラックペッパー(ミル挽き) 適量
  11. ポン酢 適量

作り方

  1. 1

    鍋にスライスした生姜、手羽先、▲を入れ、沸騰させ、蓋をして、20分煮込みます。

  2. 2

    1に適度な大きさに切った小松菜、豆腐、春雨、●を入れ、更に3分煮込みます。

  3. 3

    ブラックペッパーをかけて、完成です☆(ポン酢につけていただきます☆)

コツ・ポイント

シンプルに作る事☆

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レシピ作者

チビももちゃん♥️
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現役大学生です✨栄養学を主体的に学び、栄養士の資格取得に挑戦したいと思います✨ブログ→https://hito1227.livedoor.blog/
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