焼き揚げもち
健康☆させぼーん @cook_40233228
佐世保市の平成28年度ヘルシークッキングコンテスト 最優秀賞！一般の方の作品です♪
このレシピの生い立ち
平成28年度ヘルシークッキングコンテスト「料理の残り物や市販の既製品・惣菜にひと工夫した変身レシピ」
残りご飯のアレンジです！
アプリでひらく作り方
- 1
ごはんは少しあたためておく
- 2
大葉・ナッツは粗みじん切りにする
- 3
★を合わせてタレを作る
- 4
ごはんに片栗粉・大葉・ナッツを加え、手に水をつけながらよくこねる
- 5
4をすし揚げに詰め、平らにしておく
- 6
フライパンに5を並べ、中火で両面をこんがり焼く
- 7
弱火にしてたれを入れ、汁がなくなるまでよくからめ、半分に切って、器に盛って出来上がり
コツ・ポイント
油はひかず、すし揚げ自身の油だけで焼いていてヘルシーに仕上げました。ナッツを入れる事により、歯ごたえがよくなります。甘辛で冷めてもおいしいです。
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