簡単スープ弁当ポトフ
たいふ～ん @cook_40232332
朝の10分でお昼はあったかいスープ弁当
このレシピの生い立ち
サーモスの広告でスープ弁当を見て、前日に作ったロールキャベツを主人に持たせたら好評で、朝10分でできるレシピの分量を記録で残してます。
アプリでひらく作り方
- 1
スープを入れるポットに沸騰したお湯を入れて蓋を閉めて温めておく。
- 2
じゃがいも、にんじん、キャベツ、玉ねぎを切って耐熱皿にのせてラップして5分チン。
-
- 3
ベーコンは2㎝くらい大きめに切っておく。
- 4
小鍋に②を入れて水と鶏ガラスープの素ハーブソルトを入れ③のベーコンも入れて2分くらい煮る。
- 5
①のお湯を捨てて
④の出来上がったスープを入れる。
乾燥パセリを振りかけて蓋を閉める。
コツ・ポイント
鍋で長く煮なくてもお昼までにポットの中で全体が柔らかくなります。
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