豚肉とオクラの禁断の黒胡椒炒め

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140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu

ハウス 「禁断の黒胡椒」を使った簡単炒め物です。黒胡椒のうまみと辛みでお箸がとまらない～おかずにもおつまみにもぴったり♪
このレシピの生い立ち
夕飯おかずに簡単1品を作りました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12586984977.html

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材料

2人分
  1. 豚こま肉 200ｇ
  2. オクラ 10本
  3. マヨネーズ 大さじ1
  4. ハウス 禁断の黒胡椒 小さじ2
  5. 塩 少々

作り方

  1. 1

    オクラは塩（分量外）を振って板ずりし、さっと洗ってうぶ毛をとります。沸騰したお湯にいれ、1～2分ゆでます。

  2. 2

    オクラは先を切り落とし、ガクをむきとり半分に切ります。

  3. 3

    フライパンにマヨネーズを敷き、ふつふつしてきたら豚こま肉を入れて炒めます。

  4. 4

    豚肉の色が変わってきたらオクラを入れ、禁断の黒胡椒と塩で味付けして完成♪

コツ・ポイント

オクラはさっと茹でてから炒めると、彩りよく出来上がります。

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レシピ作者

140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu
に公開
歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き！子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪http://ameblo.jp/wanntalu/Instagram　@wanntalu（https://www.instagram.com/wanntalu/）
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