長いものとろろうま早飯

痛快料理
痛快料理 @cook_40299395

すって、混ぜて、かけるだけ。ご飯が進みます。。。止まりません。
このレシピの生い立ち
実家でよくとろろを食べましたが、簡単に味付るレシピにしました。

とろろ七杯飯といわれるくらい、(消化もいいし)ご飯が進みます。

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材料

2人分
  1. 長いも 1本(200gくらい)
  2. めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1
  3. ★しょう油 小さじ0.5
  4. ★お酢 小さじ1
  5. 粉末だし 一つまみ
  6. 青のり(お好み) 適宜

作り方

  1. 1

    ★を用意し混ぜておく。

    長いもは皮をむき、すりおろす。(長いもアレルギーの方は注意ください)

  2. 2

    すりおろした長いもに混ぜた★を投入し、良く混ぜる。

    あったかご飯にかければ完成。

  3. 3

    お好みで、青のりや、きざみのりを載せるとなおおいしい。

コツ・ポイント

長いもがするのがちょっと面倒ですが、調味料を混ぜるだけで簡単です。

めんつゆ大さじ2だけでもおいしいですが、少し甘めになるので、他の調味料も加えました。

もっと作る場合は、調味料もその分増やしてください。

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レシピ作者

痛快料理
痛快料理 @cook_40299395
に公開
料理って楽しいよね、食べるのっていいよね。おいしくできたときの家族の舌鼓、失敗したときの家族の舌打ち、、、。楽で、安くできる方法を常に模索しながら、ご飯、酒のつまみを作り出しています。各レシピの量はアバウトなところがあるので、すみませんが味は適宜調整いただければ幸いです。
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