【基本の和食】ご飯がすすむきんぴらごぼう

クックPW9C2T☆'s cooksnap of when they made 【基本の和食】ご飯がすすむきんぴらごぼう.
lou17
lou17 @cook_40186381

【基本のレシピ】【お弁当もOK】ご飯がすすむ基本のきんぴらごぼうレシピ
このレシピの生い立ち
基本の和食を極め中

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 人参 1/2本
  2. ごぼう 1本
  3. ごま油 大さじ2
  4. ごま 大さじ1
  5. ☆醤油 大さじ2
  6. ☆みりん 大さじ2
  7. ☆酒 大さじ1
  8. ☆粉末だし 大さじ1
  9. ☆砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    人参を細長く切る

  2. 2

    ごぼうはささがきにして、水に10分さらす

  3. 3

    中火

    フライパンにごま油を回し入れる

  4. 4

    中火

    ごぼうと人参を炒める

  5. 5

    中火

    ☆の調味料を入れて炒める

  6. 6

    ごまを入れて炒める

  7. 7

    できあがり
    ※冷ますと味が染み込むので、この段階では薄味かな？くらいがちょうどいい

コツ・ポイント

冷ますと味が染み込んで濃くなるので、炒めている段階では薄味かな？くらいにします。最終的に味が薄くても、後で濃くすることはできます

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (1)

つくれぽについて

レシピ作者

lou17
lou17 @cook_40186381
に公開
Instagramで晩ごはんの献立を更新中✩ @cookin_lou
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 時短/簡単 ピクルス lika
  2. 白ごまマーラータン カタギ食品
  3. 【保育園給食】豚肉のバーベキュー炒め Picoの保育園給食
  4. 介護食　人参のナムル　美肌に そふまる
  5. 介護　舞茸とニラのオイスター炒め　美肌に そふまる
  1. サイリウム　青のり入り刺身こんにゃく風 ありすこず
  2. レンジで超簡単いちご飴 くいしんぼー☆
  3. ほうれん草と銀鮭のみそクリーム煮 SAKANAにいさん
  4. 肉巻きおにぎり ふふ＊そそ