![豚の角煮[大きめの鍋がおすすめ]-レシピのメイン写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/recipes/6117014/680x964cq90/%E8%B1%9A%E3%81%AE%E8%A7%92%E7%85%AE%E5%A4%A7%E3%81%8D%E3%82%81%E3%81%AE%E9%8D%8B%E3%81%8C%E3%81%8A%E3%81%99%E3%81%99%E3%82%81-%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-%E3%83%A1%E3%82%A4%E3%83%B3-%E5%86%99%E7%9C%9F.jpg)
豚の角煮[大きめの鍋がおすすめ]
![ガトーさん's cooksnap of when they made 豚の角煮[大きめの鍋がおすすめ].](https://img-global-jp.cpcdn.com/comments/26578521/28x28cq90/photo.jpg)
aiai☆☆ @cook_40296415
豚の角煮です(^^)
時間がかかるので時間のある時におすすめです(^^)
このレシピの生い立ち
冬場にストーブの上で作れるものを作りたくてスーパーに行ったらブロック肉が安かったので作りました(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉を2㎝幅に切って袋に入れ片栗粉をまぶす
玉ねぎを細切りに切る -
- 2
フライパンにサラダ油を入れ焼き色がつくまで全て焼く
-
- 3
大きめの鍋に玉ねぎ・焼いた豚肉・☆の食材と調味料を入れて沸騰するまで強火にかけアクをとる
-
- 4
アルミホイルで落とし蓋を作り真ん中に指で穴を開けアクとりシートの上にのせ弱火で2〜3時間茹で、水が減ってきたらお湯をたす
-
- 5
アクとりシートを取り出し
アルミホイルはまだ使うので
横に置いといて
★の調味料とゆで卵を入れる -
- 6
アルミホイルの落とし蓋をしてさらに1時間ほど弱火で煮込む
-
- 7
1時間ほどたったら火を止めて
味見をして薄い場合は醤油を入れ味を調整して一度冷まし
食べる前にまた温めて完成です(^^) -
![豚の角煮[大きめの鍋がおすすめ]作り方1写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/steps/28941377/160x128cq90/%E8%B1%9A%E3%81%AE%E8%A7%92%E7%85%AE%E5%A4%A7%E3%81%8D%E3%82%81%E3%81%AE%E9%8D%8B%E3%81%8C%E3%81%8A%E3%81%99%E3%81%99%E3%82%81-%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-%E4%BD%9C%E3%82%8A%E6%96%B9-1-%E5%86%99%E7%9C%9F.jpg)
![豚の角煮[大きめの鍋がおすすめ]作り方2写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/steps/28941391/160x128cq90/%E8%B1%9A%E3%81%AE%E8%A7%92%E7%85%AE%E5%A4%A7%E3%81%8D%E3%82%81%E3%81%AE%E9%8D%8B%E3%81%8C%E3%81%8A%E3%81%99%E3%81%99%E3%82%81-%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-%E4%BD%9C%E3%82%8A%E6%96%B9-2-%E5%86%99%E7%9C%9F.jpg)
![豚の角煮[大きめの鍋がおすすめ]作り方3写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/steps/28941406/160x128cq90/%E8%B1%9A%E3%81%AE%E8%A7%92%E7%85%AE%E5%A4%A7%E3%81%8D%E3%82%81%E3%81%AE%E9%8D%8B%E3%81%8C%E3%81%8A%E3%81%99%E3%81%99%E3%82%81-%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-%E4%BD%9C%E3%82%8A%E6%96%B9-3-%E5%86%99%E7%9C%9F.jpg)
![豚の角煮[大きめの鍋がおすすめ]作り方4写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/steps/28941492/160x128cq90/%E8%B1%9A%E3%81%AE%E8%A7%92%E7%85%AE%E5%A4%A7%E3%81%8D%E3%82%81%E3%81%AE%E9%8D%8B%E3%81%8C%E3%81%8A%E3%81%99%E3%81%99%E3%82%81-%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-%E4%BD%9C%E3%82%8A%E6%96%B9-4-%E5%86%99%E7%9C%9F.jpg)
![豚の角煮[大きめの鍋がおすすめ]作り方5写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/steps/28941561/160x128cq90/%E8%B1%9A%E3%81%AE%E8%A7%92%E7%85%AE%E5%A4%A7%E3%81%8D%E3%82%81%E3%81%AE%E9%8D%8B%E3%81%8C%E3%81%8A%E3%81%99%E3%81%99%E3%82%81-%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-%E4%BD%9C%E3%82%8A%E6%96%B9-5-%E5%86%99%E7%9C%9F.jpg)
![豚の角煮[大きめの鍋がおすすめ]作り方6写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/steps/28941594/160x128cq90/%E8%B1%9A%E3%81%AE%E8%A7%92%E7%85%AE%E5%A4%A7%E3%81%8D%E3%82%81%E3%81%AE%E9%8D%8B%E3%81%8C%E3%81%8A%E3%81%99%E3%81%99%E3%82%81-%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-%E4%BD%9C%E3%82%8A%E6%96%B9-6-%E5%86%99%E7%9C%9F.jpg)
![豚の角煮[大きめの鍋がおすすめ]作り方7写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/steps/28941626/160x128cq90/%E8%B1%9A%E3%81%AE%E8%A7%92%E7%85%AE%E5%A4%A7%E3%81%8D%E3%82%81%E3%81%AE%E9%8D%8B%E3%81%8C%E3%81%8A%E3%81%99%E3%81%99%E3%82%81-%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-%E4%BD%9C%E3%82%8A%E6%96%B9-7-%E5%86%99%E7%9C%9F.jpg)
コツ・ポイント
下茹でする時にアクとりシート、アルミホイルの上に鍋の蓋を吹きこぼれないよう少しずらして上に乗せています！
冬場は下茹で・煮込みをストーブの上に乗せてやっています(^^)
具材を食べたらカレーの食材を入れてカレーにしています！
リアクション
![ガトーさん's cooksnap of when they made 豚の角煮[大きめの鍋がおすすめ].](https://img-global-jp.cpcdn.com/comments/26578521/120x120cq90/photo.jpg)
似たレシピ
お鍋で簡単！トロトロ美味しい豚の角煮
圧力鍋がなくてもお鍋で美味しくてトロトロの豚の角煮ができちゃいます！下茹でから2時間で簡単です！
和風・鍋で作る豚の角煮
【和風・鍋で作る豚の角煮】大好きな豚の角煮！お姉ちゃんからの秘伝レシピ～！時間をかけて作る、とろとろ角煮。
Shoko0628 
炊飯器とお鍋で豚の角煮
我が家の豚の角煮は、炊飯器とお鍋で作ります。とっても簡単♪
普通のお鍋で豚の角煮
圧力鍋持ってない族のための角煮。
お鍋で簡単！八角香るトロトロ豚の角煮♡
2017/7/25 人気検索1位！八角の風味が染み込んで本格的なお味のとろとろほろほろ豚の角煮です。
ストウブ(ワナベM)で豚角煮♡
あまりこってりせず丁度良いお味の豚角煮が出来ました♡ストウブ(ワナベM)で丁度良い分量です。
yuriipc 
圧食鍋を使ったトロトロ豚の角煮
噛まなくてもとろけちゃう角煮を普通の角煮より短時間で作れてしまいます。
✿塩糀鍋で炊飯器豚の角煮✿
糀屋柴田春次商店 塩糀鍋を使って簡単に炊飯器で作れちゃう豚の角煮です♬
豚の角煮(炊飯器とお鍋)
炊飯器とお鍋を使って作った豚の角煮です。お肉がほわーっと柔らかくご飯の進むおかずになりました。次の日のお弁当にも☆
トロトロ♡お鍋でコトコト作る豚の角煮
丁寧に作る王道の角煮です♪
ストウブ鍋で本格豚角煮
時間はかかりますが、簡単な手順でトロトロ濃厚な角煮の出来上がり。
◆普通のお鍋で〜やわらか豚の角煮◆
圧力鍋がなくても美味しくできます‼︎
お鍋で簡単！豚の角煮
『忙しい育児の中のズボラ飯』生姜がアクセント！味もしつこくない♪♪簡単で美味しい(っ˘ڡ˘ς)
MM5236 
普通の鍋で豚の角煮
簡単*ボリューム満点⤴ 圧力鍋は使いません✋ ご飯にもおつまみにもどうぞ…☺
普通のお鍋で！豚の角煮
圧力鍋がなくても、普通のフタや落としぶたをして弱火でじっくり煮込むことで美味しくできます✨
お鍋で♪ やわらか豚の角煮簡単レシピ♪
しつこくなくて、口の中でほろっと溶けていきます。時間はかかりますが、煮るだけです。余分な脂が取れてヘルシー＆簡単です♪
豚の角煮★ルクルーゼ鍋☆電磁調理器
煮込めば煮込むほど、お店の味に！！！
木村ごはん 
【普通のお鍋で】豚の角煮
普通のお鍋でも脂身がとろとろ赤身がほろほろになります
aaatch 
お鍋でコトコト。ぷるぷるの豚角煮。
ゆっくり煮てあげると、ぷるぷるになるのです。
amenome 
鍋で作る☆とろとろやわらか豚の角煮
とろとろでやわらかい！臭みが無く、優しい味が染みています！
鍋でコトコト〜とろっととろける＊豚の角煮
圧力鍋を使わなくてもとろとろに。豚ばら肉を使ってつくる角煮は絶品です！
はかせなべで作るとろっとろの豚の角煮♪
保温で作る、ふっくらとろっとろの角煮♪余分なラードは全て取りのぞくので、安心！半分は冷凍。忙しい日も休日のランチにも。
ストウブ鍋☆しみしみ大根と豚の角煮♪
ストウブ鍋で煮ると大根に味ががよくしみてとても美味しくなります。豚の角煮も柔らかくて美味しかったです♪
豚の角煮(鍋ver)
保存用
☆お鍋で簡単☆豚の角煮☆
圧力鍋がなくてもお鍋でできます。
＼大同電鍋レシピ／台湾風豚の角煮
まるでお店のような一品をお家で気軽に作ってみませんか？
普通鍋で余熱利用！柔らかさっぱり豚角煮
普通鍋で煮込まず余熱利用。ポン酢で簡単さっぱり柔らか味付け。数分煮ては冷ます工程で、普通鍋でも柔らか＆エコ調理♪
鍋で煮込まない！ズボラを極めた豚の角煮
材料を切って調味料を混ぜて、レンチンするだけ！工程も少なくおすすめです。
普通のお鍋で！♡トロトロ豚の角煮♡
圧力鍋は使わないけどトロトロですよ(*ﾟ▽ﾟ*)光の加減で焦げてるみたいに見えるけど焦げてないよ(´･_･`)
「豚の角煮」を作る時に圧力鍋は使わない！
大西自信の角煮の作り方をお届けします！時間はかかるかもしれませんが、その甲斐がある極上に美味しい角煮ができます！
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20605175
