きくらげともやしと大豆ミートの卵炒め

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ちいさなしあわせKT
ちいさなしあわせKT @chiisanashiawase_kt

高タンパク副菜レシピ。ダイエット中は、タンパク質強化おかずを取り入れてます。低糖質かつ低カロリーなおかずです。
このレシピの生い立ち
ダイエット中の私の、低糖質、低カロリーなたんぱく質強化おかずです。

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材料

1人分
  1. 卵 1個
  2. 砂糖 小さじ１
  3. もやし ５０ｇ
  4. きくらげ ４ｇ
  5. 大豆ミートフィレ ２０ｇ
  6. ごま油 大さじ１
  7. 塩、こしょう 適量
  8. オイスターソース 小さじ１

作り方

  1. 1

    きくらげを水で戻す。

  2. 2

    ボウルに卵を入れて溶き、砂糖を混ぜておく。

  3. 3

    フライパンを熱し、油をいれて卵をふんわりかき混ぜ菜ながら炒めていったん取り出す。

  4. 4

    もやしと大豆ミートを炒め、卵を戻し入れる。

  5. 5

    塩コショウ、オイスターソースで味を調える。

  6. 6

    お皿に盛り完成。

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レシピ作者

ちいさなしあわせKT
ちいさなしあわせKT @chiisanashiawase_kt
に公開
北海道在住、14歳女子、11歳男子を育てるワーママ。現在ダイエット中、1年でー15キロ達成！簡単時短、エコな地産地消レシピを発信中。米粉パン・米粉スイーツの料理教室「ちいさなしあわせキッチン」を主宰しています。【資格】食育インストラクター、米粉マイスターブログ：https://ameblo.jp/applemint-15/インスタグラム：＠chiisanashiawasekitchen
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