牛肉ともやしの卵炒め
sakieiyou @cook_40331851
お弁当のおかずに最適♪
簡単で、炒めるだけ！
卵でボリュームが増します。
このレシピの生い立ち
肉と野菜を炒めるだけでは、色味がよくなかったので、卵も加えてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
もやしはよく洗い、水気を切る。
青梗菜は3cm幅に切る。 - 2
フライパンに胡麻油をひき、牛肉・もやし・青梗菜を炒める。
調味料を入れ、味を調整する。 - 3
フライパンの手前に溶き卵を入れ、フワフワ炒り卵を作る。
全体を混ぜる。 - 4
2020年6月30日に「牛肉 卵 もやし」の人気順で『1位』になりました。
興味を持っていただき、ありがとうございます。 -
コツ・ポイント
卵は最後にフワフワにしてから、合わせるのがポイントです。
一味やオイスターソースを加えても美味しいです♪
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