簡単☆アスパラとエリンギのソーセージ炒め

ＭＩ−ＳＡＮ's cooksnap of when they made 簡単☆アスパラとエリンギのソーセージ炒め.
♡ゆずれもん♡
♡ゆずれもん♡ @cook_40315712

アスパラ・エリンギ・ソーセージは、
火が通りやすいため、簡単に出来ます☆
このレシピの生い立ち
見た目にも彩りがあり
美味しく食べれます♡

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材料

2人前
  1. オリーブオイル(サラダ油) 適量
  2. (A)　アスパラ 中　2本
  3. 　　エリンギ １パック
  4. 　　ソーセージ(お好みの種類) 4本
  5. (B)　塩・コショウ 適量
  6. 　　醤油 大さじ　１

作り方

  1. 1

    アスパラの筋をピーラーで
    取ります。
    (A)を、それぞれ食べやすい
    大きさに斜めに切ります。

  2. 2

    フライパンに、オリーブオイルを
    引き、中火~強火の間で温めます。
    アスパラ・ソーセージ・エリンギの順に炒めていきます。

  3. 3

    (B)の調味料を入れて
    全体を混ぜ炒めたら出来上がり。

  4. 4

    ♡~完成~♡

  5. 5

コツ・ポイント

エリンギから水分が出るため
最後に入れると蒸し焼きのようになり
調理時間の短縮になります♪

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