鯖の竜田揚げ

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下味つける時間なし!揉んで速攻揚げられる 
このレシピの生い立ち
大好きな鯖を唐揚げにしました!

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材料

  1. 1、2切れ
  2. 片栗粉 適量
  3. しょうゆ:さけ:みりん 1:1:1
  4. 生姜(すりおろし) 少々
  5. かぼす 1、2個
  6. 刻みネギ 適量

作り方

  1. 1

    鯖を一口大に切る

  2. 2

    ビニール袋に調味料全てと生姜と切った鯖を入れる
    そして揉み込む(時間をおかなくていい!)

  3. 3

    片栗粉にまぶす

  4. 4

    油を引いたフライパンで揚げ焼き
    (私は、揚げ物をするときはいつも揚げ焼きでしてます!油も少量でよくて片付け簡単)

  5. 5

    お皿に盛って、切ったかぼすと刻みネギをちらす

コツ・ポイント

揚げ焼きにすることで、片付けが簡単でしかも少しヘルシーになります!

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レシピ作者

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に公開
料理が好きな22歳です:)外国の料理を作るのが特に好きです!今はアメリカにいるので、アメリカでおいしかったレシピや作ったレシピを公開しようと思っています
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