ソーセージとビーンズのトマト煮

Lavapies9
Lavapies9 @Lavapies9

手早く作れる、作り置きおかずです。
このレシピの生い立ち
似たようなレシピ複数を参考に考えました。
ほとんどのレシピでトマト缶を半分だけ使っていましたが、面倒だったので全部使い、煮込む時間を伸ばしています。

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材料

  1. クミンシード 小さじ1
  2. にんにく 1かけ
  3. 玉ねぎ 半分
  4. ソーセージ 1袋(6本)
  5. トマト缶 1缶
  6. ミックスビーンズ 110g (1缶)
  7. ○コンソメ顆粒 1個
  8. ○塩 小さじ1/3
  9. ○胡椒 適量
  10. オリーブ 大さじ1

作り方

  1. 1

    にんにくと玉ねぎはみじん切りにする。
    ソーセージは斜め4等分に切る。

  2. 2

    オリーブ油をフライパンに引き、クミンシードとにんにくを炒める。

  3. 3

    香りが立ったら玉ねぎを入れて炒める。

  4. 4

    玉ねぎに火が通ったらソーセージと○を加え、煮立ったら蓋をして弱火で20分煮る。
    (ときどき混ぜると良い)

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Lavapies9
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