人参と油揚げのきんぴら

みーちゃん33 @cook_40137038
もう1品という時に手軽に簡単に作れる副菜です(^^)
このレシピの生い立ち
おかずが寂しいと思った時に何がある?と冷蔵庫内を見ていて思い立ったので。
作り方
- 1
人参は千切りにします。油揚げは5ミリ幅位に切ります。
- 2
炒めも出来る鍋又はフライパンを温めごま油を入れます。
- 3
人参と油揚げを入れ、人参がしんなりするまで炒めます。
- 4
★調味料を上から順番に入れ、アルコール分を飛ばすと同時に味を馴染ませます。
- 5
器へ盛り付けゴマを振れば完成です。
コツ・ポイント
油揚げを炒める際に火加減に注意を。焦げちゃうことも。
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