簡単！たけのこと豚バラのオイスター卵とじ

あ〜ゆ。's cooksnap of when they made 簡単！たけのこと豚バラのオイスター卵とじ.
なっつぼー's cooksnap of when they made 簡単！たけのこと豚バラのオイスター卵とじ.
みかりんさん。's cooksnap of when they made 簡単！たけのこと豚バラのオイスター卵とじ.
けいこーひー
けいこーひー @cook_40149477

味付けはオイスターソースのみ！土佐煮もタケノコご飯も美味しいけど、我が家ではこれが一番人気☆適当レシピですみません。
このレシピの生い立ち
毎年タケノコをたくさんいただくので、タケノコをメインディッシュに、そして簡単に出来るメニューがないかと考えました(^^)

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2〜3人分
  1. たけのこ 適量
  2. 豚バラ肉 適量
  3. ニンニク 1かけ
  4. ごま油 大さじ1
  5. 塩胡椒 少々
  6. 玉子 2個
  7. 調理酒 大さじ1
  8. オイスターソース 適量

作り方

  1. 1

    アク抜きしたたけのこと豚バラ肉を食べやすい大きさに切る。ニンニクはみじん切りに。

  2. 2

    みじん切りしたニンニクをごま油で香りが出るまでごく弱火で炒める。

  3. 3

    豚バラ肉に軽く塩胡椒して、色がつくまで炒める。

  4. 4

    そこへたけのこを投入し、油が馴染んで温まるまで炒める。

  5. 5

    調理酒を入れアルコールが飛んだら、オイスターソースを入れで絡め、2分くらい味が馴染むように炒める。

  6. 6

    具を端に寄せ、フライパンの空いてるところに溶き卵を流し、混ぜすぎないようざっくりスクランブルエッグを作る。

  7. 7

    全体をざっくり混ぜ合わせて完成！

  8. 8

    補足★万能ネギやニラを加えてさっと炒めてもgood！

  9. 9

    補足★冷めると味が落ち着いて更に美味しくなるので、お弁当にもgood！

コツ・ポイント

特にありません。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (7)

つくれぽについて

レシピ作者

けいこーひー
けいこーひー @cook_40149477
に公開
お料理大好き、食べるの大好き☆でも、面倒くさがりな働く主婦です（＾＾;）時には気合いを入れておもてなし、普段は簡単料理。
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. DK弁当 2025.6.11(水) りっぽー
  2. ひじきの煮物 いつも大変
  3. 【糖尿病】ツナタマ酢飯　654kcal てつやの部屋
  4. だし巻き玉子(三つ葉入り) マリンスター
  5. 高校生女子お弁当　6/11 シノミー
  1. たけのこde麻婆豆腐 MomsRecipe
  2. お弁当☆アンパンマンまきまき 305☆
  3. タコライス しゅうだ
  4. 圧力鍋でサバの味噌煮 しろうま123