おいしいよ！我が家の基本の親子丼の黄金比
ぺぺろん☆ @cook_40318336
我が家の味の黄金比を、自分用に覚書。
（写真がド下手なのはご愛嬌）
このレシピの生い立ち
雑誌で見かけた分量を、うちの味にアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
鳥もも肉は一口大に切る。
玉ねぎはくし形切り。 - 2
鍋かフライパンに●の材料と鶏肉、玉ねぎを入れて中火にかける。
- 3
鶏肉に火が通ったら割りほぐした卵を全体に流し入れ、半熟になったら火を止める。
- 4
丼に盛ったごはんの上にのせ、あれば刻み海苔や三つ葉などをちらす。お好みで七味（一味でも）を振る。
コツ・ポイント
わたしは白身がデロンとなるのが苦手なので卵はしっかり溶きほぐしておく派ですが、ここはお好みで。
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