イワシしょうが煮

ごーちょ
ごーちょ @cook_40296751

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材料

  1. イワシ 1パック(8匹)
  2. 50cc
  3. 100cc
  4. しょうゆ 大さじ2
  5. みりん 大さじ2
  6. 砂糖 大さじ2
  7. しょうが 3㎝
  8. 鷹の爪 適量

作り方

  1. 1

    イワシは。うろこ、頭、ワタをとる

  2. 2

    水、酒、しょうゆ、みりん、砂糖、しょうがを煮立てる

  3. 3

    鷹の爪いれ、イワシも投入
    圧力かける

  4. 4

    蓋をとり、煮詰める

コツ・ポイント

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ごーちょ
ごーちょ @cook_40296751
に公開
子どもも大きくなり…もし、…おかんが死んだら食べれなくなる?あのご飯を書きとめようと頑張っております…が!基本キッチンドリンカーなので、大さじとかに換算するのが面倒臭い!!多少の誤差あります!適当でごめんなさい!あと…普通は料理酒なんだろけど、酒は自分の補給用の好きなバーボン、ウォッカ、焼酎、日本酒ランダムで登場します!ご了承くださいm(_ _)m チキン好き
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