簡単☆豚肉とほうれん草のうどん

チビももちゃん♥️
チビももちゃん♥️ @momonyan_1227

優しい味で美味しい☆豚肉とほうれん草のうどんです☆
このレシピの生い立ち
家の定番メニューです☆

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材料

2人前
  1. うどん 3玉
  2. 豚こま肉 200g
  3. 油揚げ 2枚
  4. 長ネギ 5cm分
  5. ほうれん草 1袋
  6. めんつゆ 150mL
  7. ●水 600mL
  8. ●日本酒 50mL
  9. ごま 大さじ1
  10. 塩胡椒 少々
  11. 一味 少々

作り方

  1. 1

    ほうれん草を軽く塩茹でし、灰汁抜きします。

  2. 2

    鍋に●、適度な大きさに切った油揚げを入れます。

  3. 3

    フライパンにごま油を敷き、豚肉を入れ、塩胡椒し、炒めます。

  4. 4

    2に3を移し、つゆを完成させます。

  5. 5

    沸騰させた4に1のほうれん草、うどんを入れ、1分30分煮込みます。

  6. 6

    器に盛り付け、刻み長ネギ、一味をかけて、完成です☆

コツ・ポイント

シンプルに作る事☆

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レシピ作者

チビももちゃん♥️
に公開
現役大学生です✨栄養学を主体的に学び、栄養士の資格取得に挑戦したいと思います✨ブログ→https://hito1227.livedoor.blog/
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