レンジで簡単!ささみとネギの和え物

ささみは筋を取り除き、均一の厚さに切り開いて耐熱皿に並べて酒を振りかける。

蓋をしてレンジ600wで3分。一旦取り出し裏返してさらに２分。ほぐしておく。

人参は千切りにし、耐熱皿に入れて軽く塩(分量外)を振りかけ蓋をしてレンジで1分(ネギと一緒でも☆)

ネギは薄切りにし、耐熱皿に入れて軽く塩(分量外)を振りかけレンジで１分。

ボウルにほぐしたささみ・人参・ネギを入れ、ごま油と塩を加えて混ぜ合わせて出来上がり。

器に盛り付け煎りごまを振りかけて。