エリンギの唐揚げ

記憶力魚
記憶力魚 @cook_40323851

エリンギ で作る唐揚げ美味しかったので
自分用にメモ
このレシピの生い立ち
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※私のレシピではありません

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材料

2人分
  1. エリンギ 2〜3本
  2. ◎醤油 大さじ1
  3. ◎酒 大さじ1
  4. ◎鶏がらの素 小さじ1
  5. ◎にんにくチューブ 1.2cm
  6. ◎生姜チューブ 1.2cm
  7. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    ジップロックに◎とエリンギ をぶつ切りにして10分放置
    ※大きめに切る方がジューシー

  2. 2

    余分な水分を捨てて、片栗粉入れて振る

  3. 3

    180度の油で揚げたら完成

コツ・ポイント

えのき、舞茸でも美味しそう

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レシピ作者

記憶力魚
記憶力魚 @cook_40323851
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