簡単!美味しい!カレイの煮付け

feb☆baby
feb☆baby @cook_40169556

簡単ですがご飯が進む煮付けレシピです
このレシピの生い立ち
煮魚が食べたくなったらコレ!
翌日の煮こごりも美味!ご飯の上に乗せて食べるのがたまりません!

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材料

2人分
  1. カレイ 2切れ
  2. ★水 180cc
  3. ★醤油 大1 1/2
  4. ★酒 大1
  5. ★みりん 大1.
  6. ★砂糖 大1
  7. ★生姜 1かけら

作り方

  1. 1

    カレイは水でサッと洗いキッチンペーパーで水気をふく

  2. 2

    フライパンに★を入れて煮たったら
    カレイを入れて、タレをかけながら少し煮る

  3. 3

    落とし蓋をして、弱火で10分ほどにて出来上がり

コツ・ポイント

煮汁が少なくなったや少しお水を出してください
焦げないようにこまめに確認要です

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レシピ作者

feb☆baby
feb☆baby @cook_40169556
に公開
食べること大好き!ワーキングママ👩。息子は元高校球児。当時は朝4時起きでお勉強作る日々。早い!うまい!高タンパク!を目指すレシピを考えてきました。仕事から帰って 、早くて、心にも体にも美味しい料理を作る!がモットー!そして呑むことも好き!ビール片手に簡単おつまみも絶賛開発中!薬膳コーディネーター取得。
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