もやしと豆苗で!和風ナムル♪

しながわもんじろう。
しながわもんじろう。 @cook_40222292

箸休めに♪ぱぱっと3分
このレシピの生い立ち
中華のだしがなくて、和風の味付けにしてみました〜

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材料

  1. もやし 1袋
  2. 豆苗 2分の1袋
  3. ★砂糖 大さじ2分の1
  4. ★和風だし 小さじ1
  5. ★醤油 小さじ1
  6. ★味の素、すりごまかつおぶし 少々

作り方

  1. 1

    もやしを熱湯で1分茹でます。さらに豆苗を追加して1分茹でます。

  2. 2

    1をざるにあげて、粗熱をとったら
    絞って水気をきります!しっかりここで水気を切ってください♪

  3. 3

    ★の調味料を入れて和えます♪
    出来上がり〜

コツ・ポイント

とにかく、水気はしっかりとったほうがシャキシャキして美味しいですよ♪

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レシピ作者

しながわもんじろう。
に公開
素材の味を生かしたものを作れるようになりたい〜余り物のリメイクや他の食材や調味料での代用、味変など楽しいですよね
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