ししとうのしょうが和え
Seiko☆R @cook_40322916
ササッと炒めたししとうに、しょうがとお醤油かけるシンプルな料理です。白ごはんに、おつまみにどうぞ。
このレシピの生い立ち
アメリカでししとうを見つけたので、母の料理を再現しました。少しの材料で、日本の味になります。
アプリでひらく作り方
- 1
ししとうは、洗ってヘタをとる
-
- 2
生姜はたっぷりすりおろしておく
- 3
フライパンを温め、油をしく
- 4
ししとうを中火で炒める。油がはねますので、気をつけてください
- 5
軽く塩をふる
- 6
ししとうに、こんがり焼き目がついたら、火から下ろし、しょうがと醤油をかけてお召し上がりください
コツ・ポイント
油を少し多めにして炒めると、ししとうがこんがり炒まります。是非温かいうちにどうぞ。
リアクション
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