アプリでひらく作り方
- 1
鯛に塩をふり、少し置いておく。水分が出てきたらキッチンペーパーで拭き取る。
- 2
生姜は薄切りにしておく。
- 3
鍋に●を入れて強火で加熱し、煮たったら1と2を加えて落とし蓋をして弱火で5分ほど煮込む。
- 4
その後蓋を取り、中火で煮汁を煮詰めて完成。
コツ・ポイント
自分用メモ
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