☆生肉の冷凍保存☆

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こゆりんねこ
こゆりんねこ @cook_40306297

トレーのまんまだと冷凍庫がパンパン、霜焼けしちゃうし変色早いし。これだと酸化しにくいし薄いから沢山保存出来ちゃう。
このレシピの生い立ち
お肉を保存しようと思ったらラップが途中でなくなり、思いつきました。

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材料

  1. 肉 どれだけでも
  2. ラップ（破れた時用） 必要分
  3. チャック付き袋 包んだお肉のサイズよりちょい大きめ

作り方

  1. 1

    特売のお肉とかです。
    (￣▽￣)

  2. 2

    迷いなくテーブルに裏向けで叩きつけます。

  3. 3

    トレーに付いているラップをはがして広げます。破れた場合は家にあるラップの上に移動しましょう。

  4. 4

    あとは空気を抜きながら広げたラップでお肉を包みます。そしてチャック付き袋に入れ空気を抜きながらチャック。

コツ・ポイント

商品ラベルに何のお肉か何グラムか消費期限などが記載されてるので保存に便利。

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レシピ作者

こゆりんねこ
こゆりんねこ @cook_40306297
に公開
2022年この夏、子どもたちが家を出て二人暮らしをすることになった。あっちは何もかも初めて。引越しから転居届けなどいろいろ大変だった。やっと最近になって料理を作る時間と気持ちの余裕が出て来たらしい。私たち夫婦も第二の新婚生活がスタート。これからもクックパッドさんをフル活用して新しいレシピにチャレンジしようと思う。そして、美味しい出会いがあったら子どもたちに紹介しようと思う。(ΦωΦ)
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