豚肉とネギのピリ辛炒め

三茶のぎわ
三茶のぎわ @cook_40326001

ピリ辛で食欲をそそる。
ビールにもご飯にも合いますね
このレシピの生い立ち
飲みたくなったら作ってました。
ピリ辛なのが癖になってます笑

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材料

  1. 長ネギ 1本
  2. ごま 大さじ1
  3. ニンニク 適宜
  4. 豚肉豚こまor豚バラ 200gくらい
  5. ◉塩胡椒 適宜
  6. ◉味覇 大さじ1
  7. ◉ブラックペッパー 適宜
  8. ◉輪切り唐辛子 ひと握り

作り方

  1. 1

    長ネギを斜めに切っておく

  2. 2

    フライパンにごま油を入れ熱し
    ニンニクを入れ香りを立たせる

  3. 3

    豚肉を炒めて、
    半分くらい火が通ったら、
    ネギと◉を入れ炒める

コツ・ポイント

炒めすぎるとお肉が硬くなるので注意!
調味料を入れたら蓋をして蒸し焼きにするのもありです!!

リアクション

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レシピ作者

三茶のぎわ
三茶のぎわ @cook_40326001
に公開
簡単&楽チンが基本!!「おつまみ」から「ダイエット料理」など幅広く作ってます。参考にして頂けたら嬉しいです。基本目分量なので誤差もあるかもですが、自分好みにアレンジしてあげてくださいね!
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