簡単に♪魚介とウインナーのにんにく炒め

ミナクックちゃん
ミナクックちゃん @cook_40258243

冷凍の魚介、枝豆を使って簡単におつまみ系メイン料理を♪
子供も大人も大好きなにんにく風味の炒めものです!
このレシピの生い立ち
魚介冷凍が余っていたので

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材料

4人分
  1. えびタコなどの冷凍魚介 200g
  2. ウインナー 7本くらい
  3. ブロッコリー 1本
  4. にんにく 2片
  5. 黒酢orしょうゆ 大さじ2
  6. 冷凍枝豆 20粒くらい

作り方

  1. 1

    ブロッコリーは食べやすい大きさに切って、耐熱容器に入れてラップをして600wで3分加熱。

  2. 2

    魚介、ウインナーは湯がいておく。
    枝豆も解凍して、サヤから出す。
    にんにくはみじん切りにする。

  3. 3

    フライパンに油を熱し、にんにくを入れて香りが出たらブロッコリーを入れる。水気を切った魚介トウインナーを入れて軽く炒める。

  4. 4

    黒酢を回しかけ、枝豆も入れて水分を飛ばすようにさっと絡める。

  5. 5

    完成!

コツ・ポイント

ブロッコリーの茎は硬い部分を取り除いて入れています。
ウインナーはベーコンでも◎
きのこ類も美味しいト思います♪

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レシピ作者

ミナクックちゃん
に公開
3人の子育てをしながら、料理作りに奮闘中(^^) 毎日飽きずに、バランスの良い食事を心がけています!
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