しめじと人参だけの炊き込みご飯
みたこぞう @cook_40240246
シンプルで素朴な炊き込みご飯です。
このレシピの生い立ち
日本酒に合う炊き込みが食べたくて作りました。いいバランスです。
アプリでひらく作り方
- 1
※注 ここで言う「1つまみ」は人差し指の腹に薄く乗る程度の量です。
-
- 2
米を研いで調味料を加え、メモリまで水を入れよく混ぜます。しめじ多めなのでメモリよりも2mm下
-
- 3
具材を用意します。人参はちっちゃい短冊切り厚み2mmぐらい
-
- 4
人参、しめじの順に加えます。混ぜない
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- 5
炊き込みモードで炊きます。
-
- 6
混ぜて再び蓋をして5分蒸らして完成です。
-
- 7
茗荷が合います。
-
コツ・ポイント
順番を守りましょう。
リアクション
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