アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは皮を向き一口大に切る。
ネギは2センチぐらいに切る。 - 2
深めのテフロンフライパンに豚肉を入れて炒める（油惹かないほうがヘルシー）
- 3
じゃがいもとネギも入れて炒める
- 4
火が通ったらだし汁、酒、塩を加え、アクを取りながら煮る。
じゃがいもに竹串が通ったら出来上がり
コツ・ポイント
いつもの肉じゃがの材料でも、
煮汁を変えるとさっぱり
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