簡単一品！ナスのなめ茸和え

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まちこのお台所
まちこのお台所 @cook_40287550

なめ茸１つで味が決まる簡単メニュー！
スピードおつまみに、副菜小鉢に！
このレシピの生い立ち
ナスと〜なめ茸が〜冷蔵庫にありました〜

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材料

2人分
  1. ナス 1本
  2. ごま油 大さじ2
  3. ラー油 翔
  4. なめ茸 大さじ2
  5. ニンニクチューブ BB弾1個分
  6. 生姜チューブ 同上
  7. すりごま 適量

作り方

  1. 1

    ナスは火の通りを早くするため2〜3ミリにスライス

  2. 2

    ごま油を使って両面焼く
    耐熱皿に並べてごま油をかけてレンチンでもOKですが、焼き目がある方が香ばしくてオススメ

  3. 3

    焼き色がついたらボウルに出して
    生姜チューブ　ニンニクチューブ
    ラー油　なめ茸　で和える

  4. 4

    器に盛って、すりごまを振ったら完成！

  5. 5

    4/27 ナス　なめ茸のレシピで、人気検索トップ10入りしました！ありがとうございます！

コツ・ポイント

ナス、ぜひ『焼き』の方でお願いしたいです笑

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レシピ作者

まちこのお台所
まちこのお台所 @cook_40287550
に公開
たくさんのつくれぽを頂きありがとうございます！　　　　　　　　　　　　　　個別のお礼が書ききれなくてごめんなさい！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　とある日の、とあるメニューをノンビリと気ままに記録。　　　　　　働く主婦は忙しいのだ！手抜き歓迎！　　　　　　　　　　　　　　市販品だって遠慮なく活用します！　　　　　　　　　　　　　　　　　
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