卵とマギーブイヨンのみ 茶碗蒸し

みどきみ
みどきみ @cook_40325078

具無しでも簡単美味しい。

このレシピの生い立ち
簡単で美味しく。

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材料

3個分
  1. 2個
  2. マギーブイヨン 1個
  3. 熱湯 100cc
  4. 200cc

作り方

  1. 1

    材料二つのみ。

  2. 2

    お湯100c cにマギーブイヨンを溶かす

  3. 3

    水を200c c入れる。

  4. 4

    卵二個まぜる

  5. 5

    卵液をこす。

  6. 6

    器に入れて軽くラップをし
    レンジ500Wで1分〜1分半加熱する。
    様子見ながら30秒再加熱する。

  7. 7

    加熱しすぎるとすが入るのでぶくぶくしてたら注意する。

コツ・ポイント

蒸し器で蒸した方がきれいに仕上がりますがレンジでも気をつけながら加熱すれば大丈夫です。
時間があれば具を入れたり、蒸し器で作ると良いです。
お湯300 c cだと卵を入れる時に冷まさないとなので水を多くすると時短でできます。

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レシピ作者

みどきみ
みどきみ @cook_40325078
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娘と簡単なお菓子を作ってます。
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