白滝のきんぴら(o^^o)

レオミウ's cooksnap of when they made 白滝のきんぴら(o^^o).
knuckleさん's cooksnap of when they made 白滝のきんぴら(o^^o).
conachan
conachan @cook_40155926

白滝が美味しい！きんぴらです♪
手軽に作れて。あと一品に、おつまみに♬
冷蔵庫で3日保存できる。作り置きにしても。
このレシピの生い立ち
ごぼうではなく、白滝メインで。

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材料

  1. 白滝 1袋
  2. 人参 1/2本
  3. ピーマン 2個
  4. 麺つゆ 大さじ1.5
  5. 水 150cc
  6. 輪切り唐辛子 お好みで
  7. すりごま・入りごま 2つかみずつ
  8. ごま油 大さじ1

作り方

  1. 1

    白滝は水洗いして、食べやすい長さにカットする。
    人参は細切り。ピーマンは太めの千切りに。

  2. 2

    フライパンに白滝を入れ、から入りします。
    水分を軽く飛ばすように。

  3. 3

    ごま油、人参を入れ、炒めます。

  4. 4

    麺つゆ、水、唐辛子を入れて中火で2分くらい。

  5. 5

    煮汁が半分くらいにまでなったら。

  6. 6

    ピーマン、すりごま(多めに)入れ。
    絡ませながら炒めていきます。

  7. 7

    ほぼ水分がなくなってきたら、入りごまを入れたら出来上がり〜

  8. 8

コツ・ポイント

白滝をから入りすることで短い時間でも味がしみこみます。
すりごま、入りごまのW使いでコクＵＰ！
お子様がいる方は、唐辛子なしで。
少し砂糖を加えるといいですね。

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レシピ作者

conachan
conachan @cook_40155926
に公開
この度。Amazon電子書籍にて。レシピ本を出版致しました！ターニャ篁で、是非検索して下さい。皆さまのお役に立てればと思っています！時短、ストックなど…様々なお料理に。又皆さんのレシピも参考に、作らせて頂いております！尚、様々な検索TOP10！ありがとうございます(о´∀`о)
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