アプリでひらく作り方
- 1
小松菜を斜め切りにカット
根本と葉を分ける -
- 2
薄揚げを細切りにカット
-
- 3
フライパンに胡麻油 大さじ1入れて温める
-
- 4
牛肉スライスを炒める
中火 2分 -
- 5
牛肉に、8割火が通ったら
-
- 6
薄揚げを入れて炒める
中火 1分 -
- 7
小松菜の根を入れて炒める
中火 1分 -
- 8
鶏ガラ 小さじ1入れて混ぜら
-
- 9
みりん 小さじ1入れて混ぜる
-
- 10
醤油 大さじ1入れて混ぜる
中火 1分 -
- 11
小松菜の葉を入れて炒める
中火 1分 -
- 12
小松菜の葉がしんなりしたら完成
-
コツ・ポイント
牛肉は炒め過ぎず
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