レンジで簡単★豚肉の長芋とろろ蒸し

はじめてのつくれぽをする
RDmizuki
RDmizuki @cook_40323990

材料を重ねてレンチン蒸しするだけ！さっぱりパクパク食べられます。
このレシピの生い立ち
軽めで温かく、さっぱりと食べたかったので。
レンジ蒸しだから豚肉はしっとり柔らかく仕上がってくれます。
我が家の子どもたちは、お皿に残ったとろろはご飯にかけてます。
梅干しを入れても美味しそう。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4人分
  1. 長芋 600g
  2. 豚スライス肉 430g
  3. もやし 1袋（200g）
  4. ◎液体塩麹（漬け込み用） 大匙1
  5. ●液体塩麹（調味用） 小匙2
  6. ●料理酒 大匙1

作り方

  1. 1

    もやしは洗って水をきる。長芋はすりおろす。豚肉は食べやすい大きさに切り、調味料◎を揉み込んでおく。

  2. 2

    耐熱容器にもやし→豚肉の順に入れ、調味料●を回しかける。ふんわりとラップをかけ、電子レンジ600wで6分加熱する。

  3. 3

    豚肉をほぐし、ラップをかけて3分再加熱する

  4. 4

    全体をまぜ、とろろをかける。ふんわりとラップをかけ、600wで5〜6分温めたら出来上がり。

  5. 5

    味をみながらポン酢をかけていただきます

コツ・ポイント

豚肉に火が通って、とろろが温まればOK！

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

RDmizuki
RDmizuki @cook_40323990
に公開
管理栄養士です。家にあるもので簡単に作れるレシピを考えています♪
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 茄子炒り COCOZAWA
  2. 《永久保存版》真鱈としめじの釜飯 otls
  3. キャベツと高菜の麻婆豆腐 ドナルドみち
  4. 小松菜とツナの和え物 カモミール
  5. 海老と小松菜の牡蠣だし醤油カレー風味炒め マリンスター
  1. 食パンバーガー♪半熟卵ﾏﾖﾏｽﾀｰﾄﾞ！ 虹色にこり沖縄
  2. 《スイーツ》レモンあん ス〜さん
  3. おうちで手軽にチョコバナナ Tomolia
  4. ウズラの卵の水煮で、味玉 ヨッシーよし丸