ちょい辛エビマヨ

mugi★2019
mugi★2019 @cook_40328655

ちょっと、辛めのエビマヨが食べたくて、
アレンジしてみました。

このレシピの生い立ち
いつも同じ味に飽きたので
ちょっと辛めのエビマヨを作って見たかったから。

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材料

二人分
  1. えび 500g
  2. 昆布茶 少々
  3. 片栗粉 少々
  4. マヨネーズ 大さじ3
  5. スィートチリソース 大さじ2
  6. からし 小さじ1

作り方

  1. 1

    えびは洗って昆布茶をふりかけておく

  2. 2

    調味料をまぜあわせておく

  3. 3

    えびに片栗粉をまぶす。

  4. 4

    フライパンに油を熱し
    えびを入れる。

  5. 5

    えびに色がついてきたら
    強火にして、鍋肌から油を
    注ぎ入れる

  6. 6

    えびがぷりっとしてきたら
    混ぜておいた調味料を入れ
    サッと混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

調味料を混ぜたらすぐに火を止めて下さい。

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レシピ作者

mugi★2019
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