アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうと新玉ねぎは薄切りに。
小松菜は一口大に切る。 - 2
フライパンに切り身の皮を下にして並べる。中火にかけて焼き色をつける。
- 3
鶏をひっくり返して①のこぼう、 新玉ねぎを加え、フタをして弱火にする。
- 4
10〜15分たったら、中火にして濃口醤油を加える。醤油のいい香りがしたら小松菜を加え、さっと炒めて完成！
-
コツ・ポイント
弱火でじっくり加熱して、ごぼうと玉ねぎの
甘さを引き出します！
この甘さのおかげで調味料は濃口醤油のみで
OK！
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