きはだまぐろの生姜こんぶ和えやまかけ♪
ひめさゆり @cook_40095997
きはだまぐろを、市販の生姜こんぶで和えた、簡単に作れるやまかけ。(*^-^*)
お酒のおともや、ミニ丼にもおすすめです。
このレシピの生い立ち
きはだまぐろと、生姜こんぶを和えて、簡単に作れるやまかけを考えました。
お酒のおともや、ミニ丼にもお勧めです。
アプリでひらく作り方
- 1
きはだまぐろの薄切りを一口大に切り、ボウルに入れ、生姜こんぶと和えて、5分～置きます。
-
- 2
長芋(正味)は摩り下ろし、ブロコリースプラウトの根元は切っておきます。
- 3
器に、等分にしたマグロと長芋を盛り、ブロッコリースプラウトと、練りわさびをトッピングします。
お好みで醤油を添えます。
コツ・ポイント
１の工程で、和えておく時間は、調整しても良いと思います。
味の濃さは、お好みで醤油などで調整しても良いと思います。
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