キャベツとしらすとたまごのマヨダレ炒め

ちゃぎー's cooksnap of when they made キャベツとしらすとたまごのマヨダレ炒め.
メサ吉
メサ吉 @cook_40151542

コマーシャルからのインスパイア。旬の甘くて美味しいキャベツをしらすとたまごで炒めました。

このレシピの生い立ち
キユーピーのコマーシャル「鶏肉と春キャベツとたまごのみそマヨソテー」からのヒントで作りました。
鶏肉がなかったのでしらすに、白味噌がなかったので我が家の万能ダレに置き換えて作りました。

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材料

2人分
  1. キャベツ 2枚
  2. しらす 大さじ1
  3. たまご 1個
  4. タレ　レシピID 20561982 小さじ1
  5. オリーブオイル（たまご炒め用） 大さじ1/2
  6. マヨネーズ（キャベツ炒め用） 大さじ1
  7. マヨダレ
  8. マヨネーズ 大さじ1/2
  9. タレ　レシピID 20561982 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    キャベツは食べやすい大きさに切っておきます。

  2. 2

    たまごは溶きほぐしてタレとしらすと混ぜておきます。

  3. 3

    マヨネーズとタレを混ぜてマヨダレを作っておきます。

  4. 4

    フライパンに炒め用のマヨネーズをひいて中火でキャベツを炒めます。

  5. 5

    キャベツに火が通ったら火を止めて③のマヨダレを絡めます。

  6. 6

    別のフライパンにオリーブオイルをひいて②のたまごを半熟に炒めます。

  7. 7

    ⑤のキャベツと⑥のたまごを混ぜます。

コツ・ポイント

コマーシャルでは一つのフライパンで作ってますが、うまくできませんでした。
別のフライパンで作った方が美味しく作れました。

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レシピ作者

メサ吉
メサ吉 @cook_40151542
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基本は手抜きのお一人様レシピです。
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